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厚生労働省は、人間が健康を維持するのに、１日にどの栄養素をどのくらいとらなくてはならないかを、数値で定めています。それが、栄養所要量 です。栄養所要量とは、健康の保持と、生活習慣病を予防するための標準となるエネルギー量と、各栄養素の摂取量を示すものです。
ここには脂質、糖質、タンパク質、各種ビタミン、ミネラル、そして食物繊維の摂取量が年齢別に算出されており、 第6次改定版では、新たに過剰摂取による健康障害を防ぐための基準値、「許容上限摂取量」も一緒に設定されました。
この栄養所要量によると、カルシウムの1日の所要量は、600㎎とされています。たとえばこれを牛乳だけでとる場合、 コップ約3杯も飲まなくてはなりません。ビタミンAの1日の所要量は6撞0レ胤ですが、これをトマトだけで充たそうとすれば約6個になります。
この敦宇を見るだけで必要量を食べものだけで充たすのが難しいことがわかると思います。 しかしサプリメントの力を借りれば、足りない栄養分を簡単に取ることができるのです。
◆栄養素が少なくなってきている最近の食物◆サプリメントが必要とされる理由のひとっに、食物の栄養素が減少してきているという事実があります。
収穫時期や品種にもよりますが、たとえばほうれん草は、25年前と比べるとビタミンAがu分のユまで減少しているほど。
かぼちゃのビタミンAの含有量も8分の1に減少しています。.一」ういつた状況では、いくらしっかり食事をしていても、
かなりの量を摂取しないと栄養素が足りなくなります。
摂取することによって体に有効な成分を含んでいても、
そのままでは食べられないカニなどの甲殻類に含まれるキトサンや、ブドウの種子に含まれるポリフェノールなどは、
加工して食べやすくしたサプリメントの力を借りて摂取するしかありません。
またサプリメントは、毎日忙しく、不規則な食生活を送る現代人に有効です。
3食きちんと食事をしてすべての栄養素をバランスよくとりたくても、仕事や家事に追われて、なかなか不規則な生活から抜け出せない人もいるでしょう。
いつでも、どこでも手軽に栄養素が補充出来るサプリメントは、もはや現代に生きる私たちには欠かせない存在なのです。
◆サプリメントの基本は食事で足りない成分を補充すること◆効率よく簡単に栄養素をとりたいときにサプリメントがいかに便利かわかっていただけたでしょうか。
でも、サプリメントはあくまで栄養補助食品です。食事をきちんととることが大前提で、気軽に栄養補給できるといって、サプリメントだけに頼るのは考えもの。
まずは白分の生活習慣を見直して、本当にサプリメントが必要なのか、もう一度考えてみることが大事です。 |
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