健康 ダイエット

間違いだらけのダイエット

　水ぶくれ肥満っていうのがあるんですよ？
　塩分の多い食事が好きで、塩辛い漬物や、辛子明太子、佃煮、塩辛といったものでご飯を食べているような場合、塩分が体の中に多くとどまることによって、それを薄めるために水分か体内に多くたまってしまこのような水膨れの肥満が起りやすい。

　塩辛いものを食べると水がほしくなるという体験はありませんか？・・・・・
　血液中の塩分濃度が上がると、浸透圧の働きで細胎内の水分が外へ吸い出される。このようなことが起こると、細胞の活動が変調をきたす。細脳内の水分が減り、水以外の成分が濃縮される。そこで体内では、細胞外部の血液などの塩分を薄めるために、多くの水分をためるのである。その結果、体重は非常に重くなる。
　　　水分過剰の肥満は、ぽってりとした感じである。この場合、脂肪分は少なく、水分が多く溜まってているだけであるから、これを体外へ出してしまうことが必要だ。しかも、動きにくいので、その結果、運動不足になり、脂肪肥満にもつながりやすい。
　そこで、このような過剰な水分を体外へ出す方法として第一にあげられるのは、塩分の摂取を少なくするということである。そのためには、塩味の薄い野菜料理をしっかりと食べることが犬切である。なぜなら野菜の中には、塩分排泄を促すカリウムが多いからだ。

　利尿効果の高い、タンパク質を十分とることによって尿の量を増やすことができる。
体内でタンパク質が分解した結果できる老廃物は、尿から排泄されるので、尿の量が多くなると、それに伴ってナトリウムも排泄される。このようにタンパク質の多い、塩分の少ない食事を意識しながら２〜３週間たっと、体内の余分な水分が抜けて、見違えるように体が締まってくる。この間に体重が２〜３キロ程度低下する場合もある。

　　このような水膨れの肥満は、麺類などをとることが多くなる、夏などの暑い時期に起こりやすい。
　麺類にはかなりの塩分が含まれている。□当たりがよいので、塩味を感じないかもしれないが、うどんやそうめんをつくるときに、小麦粉のタンパク質を溶かし、ほぐしてさらにもつれさせ、ねばりを出すため、粉に、かなりの食塩を加えるのである。また、類つゆの中にもかなり塩分が含まれている。
　一方、暑いと、野菜やクンパク質の多い食品は重たくしつこいからといって敬遠しがちになる。また、食欲がないからと、朝食や昼食を抜いたり、少量ですませ、夕食にまとめて食べるような食生活をすると、水太りになりやすい。

　夏の間、このような食生活を続けると、秋口にはぽってりとした肥満状態ができあがる。
このような状態になると、血圧も上昇してくるので、余分な水分が体から抜けていけば、体重が減ると同時に血圧も下がっていくことが多い。つまり、水膨れの状態の肥満を治すには、単なる減食ではなく、食生活全体から減塩をして水分を体の外へ出すことを考えなければならないのである。＊